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  肥胖是恶性肿瘤的诱因之一,可诱发胰腺癌、直肠癌、子宫癌、肾癌和乳腺癌等癌症,更有“万病之源”的说法。

  那该如何减肥?减肥就得吃草、挨饿吗?如何通过调整饮食,科学减脂呢?跟河南省肿瘤医院临床营养科专家学起来吧!

  01

  10个成年人3个都肥胖?

  根据中国健康营养调查数据显示,从1993年至2009年的17年间,成年人超重/肥胖的患病率从13.4%增加至26.4%

  也就是说10个成年人中有3个胖子!

  胖子最常听到的骂人话就是“死胖子”,事实证明,肥胖者的死亡率,确实是非肥胖者高近两倍。

  临床营养科主任孔永霞介绍,作为“万病之源”,肥胖可诱发2型糖尿病、高血压、高血脂、血管疾病及其他代谢性疾病的发生发展;引发胆囊及肾脏疾病,皮肤问题,睡眠障碍,关节炎,骨关节疾病。

  最可怕的是,肥胖与各种癌症的发生发展密切相关,请看下图:

  图片来源:梅斯医学

  02

  是肥胖还是壮?3个方法来判断

  如何判断你是肥胖还是壮?

  1 看体质(BMI)指数

  用身高、体重,带入公示计算:BMI=体重/身高2(kg/m2)

  24≤BMI<28 kg/m2 为超重;

  BMI≥28 kg/m2 为肥胖(中国标准)

  2 看中心型肥胖

  这个方法更简单易行,一根皮尺,围着肚脐绕一圈,量一下腰围即可,这个数值反映人体内脏脂肪含量。

  男性腰围≥85 cm;女性腰围≥80 cm(中国标准)都属于肥胖。

  3 看体脂率

  体脂率是指身体总脂肪含量与体重的比值。目前,一起玩彩票网站直营网:市面上可以买到智能体脂秤,虽然不一定准确,但可以检测趋势走向。

  男性体脂率≥25%,女性体脂率≥35%为肥胖。

  03

  减肥失败 多是因为你不会吃

  关于减肥失败,临床营养科专家表示,多是因为你不会吃……

      最近,河南省肿瘤医院临床营养科,联合河南麦金地餐饮推出营养轻食餐,有菜、有肉、有主食;好吃、吃撑、不长肉。

      我们一起来学习一下吧!

  别当兔子,确保三大营养素

  为了减肥,有人把自己当“兔子”,每天疯狂吃萝卜、西红柿、黄瓜……各种蔬菜、水果沙拉,拒绝一切主食和肉类。

  临床营养科翟军亚博士说,这样的“减脂餐”吃不饱、不好吃、很难坚持,减重也只是一时。

  推出的营养轻食餐,每天食谱都不同,以周二明虾套餐为例:

  总能量638大卡(Kcal,热量单位),其中含脂肪13.2g,占总能量的17%;蛋白质37.1g,占总能量的23%;碳水化合物96g,占总能量的60%,在低脂饮食的同时,又能保证下午能量满满!

  粗细搭配,食物种类多样

  同样是周二明虾套餐,主食是芝麻+二米饭+紫薯,其中大米30g、小米20g、黑芝麻5g,粗细搭配更科学。

  300g拌时蔬当中,含有西兰花、紫甘蓝、荷兰豆、圣女果、秋葵、黑木耳各50g,一餐至少摄入12种食物,是不是有“满汉全席”的幸福感呢?

  少油少盐、健康烹饪方式

  还以周二明虾套餐为例,油焖虾中含有油4g,拌时蔬中有盐1g、油3g,有专业营养师制定菜谱、经验丰富的大厨操刀,保证吃的更健康。

  04

  学会吃饭 在家自制营养轻食餐

  在家您可以按照《中国居民膳食指南(2016版)》的推荐进行合理摄入,在均衡饮食的基础上控制总能量摄入。

  其中推荐餐餐有蔬菜,保证每天摄入300~500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2;天天吃水果,保证每天摄入200~350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

      如果你已经是肥胖/超重人群,下面这个食物清单务必保存。

  05

  肿瘤治疗中 营养治疗贯穿始终

  俗话说“三分治七分养”,合理膳食和营养,对肿瘤患者也很重要。孔永霞主任介绍,营养治疗是基础治疗,贯穿肿瘤治疗始终。

      近年来,河南省肿瘤医院非常重视肿瘤患者的营养支持,临床营养科对营养治疗的患者实施网格化、个性化服务管理,从而促进肿瘤患者的康复,提高患者的生活质量。

      如果您、或者身边有肿瘤患者,遇到营养相关的问题,可于周一下午,周二——周五上午,在河南省肿瘤医院门诊挂号,到49号诊室就诊。

      如果您是住院患者,可告知病区医生或护士,请临床营养师会诊。

 

  (来源:河南省肿瘤医院)

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